Sunday, February 8, 2009

Smooth Jazz


Cuando recibió el encargo de crear el score para la película Los tres días del condor David Grusin no perdió ni un segundo; reunió a los mejores músicos que un arreglista podía disponer en aquel entonces y, aprovechando el margen de libertad que Sydney Pollack le otorgó, puso manos a la obra. El resultado fué un memorable soundtrack que se acopló de forma perfecta a la narrativa del filme con acertados arreglos acústicos y un registro tonal que aportó al filme los matices precisos que Pollack buscaba.



La historia de Los tres días del condor es como sigue: Robert Redford interpreta a Turner, un empleado de una pequeña sección de la CIA encargada de estudiar todo lo que se publica en el mundo: libros, periódicos, revistas, catálogos , panfletos; no hay en este departamento publicación que se reciba que no sea leída, estudiada o analizada. Esta pequeña seccional que opera bajo una fachada y que cuenta con un personal altamente capacitado tiene como función principal analizar toda la información que recibe, transcribirla y enviarla en forma de reportes a la central de inteligencia. El contenido de estos reportes es diverso aunque en ocaciones puede aportar información clave para la agencia en los intereses que esta pueda tener en este u otro momento.

Ahora bien, estos empleados no son agentes de campo, su trabajo consiste en leer libros y, como siempre ocurre dentro de la burocracia gubernamental con las pequeña seccionales donde todo opera eficientemente, alguien allá arriba en la jerarquía ha decidido que debe ser eliminada al costo de lo que sea. Una drástica medida motivada quizá por esa sucia e irracional política gubernamental de destruir lo único que funciona. La decision no es comunicada a sus empleados directamente ni conducida por medios administrativos sino por medio de una limpieza que se realizará de otra manera, la más fácil y discreta posible: a través de un elemento externo, no adscrito a la agencia y que no es otra cosa que un asesino a sueldo comisionado para liquidar a todos los empleados en una fría y aséptica operación

Sin embargo, a este contratista y a sus asociados no le salen las cosas bien o, al menos, tal como las planeaban. No dan cuenta de la ausencia de un empleado, Turner, que esta mañana salió a la esquina con el encargo de comprar el almuerzo de sus compañeros y que a su regreso los encuentra exterminados. Vaya manera de comenzar el día.

Turner tira la bolsa, saca con mano temblorosa la pistola de la gaveta del escritorio de la recepción y huye con rumbo desconocido. Le toma tiempo a la agencia darse cuenta de lo que está pasando, situacion que es aprovechada por Turner para eludir a sus captores; aunque no por mucho tiempo porque ya a un cuarto de la película Turner está siendo rastreado por media ciudad con el reloj avanzando en su contra y el contratista pisándole los talones deseoso como está de finalizar este asunto, culminar su trabajo y pasar por la caja a recoger su cheque.

Pero nada le será tan fácil a este gun for hire, la ventaja de Turner es su inexperiencia lo cual lo hace impredecible, afirmación reconocida por el mismo contratista, el inescrupuloso asesino con marcado acento extranjero que se maneja con impecables modales encarnado de forma magistral por el actor sueco Max Von Sydow.



No es mi deseo ahondar en detalles que puedan arruinar la experiencia de aquellos que aún no la han visto. Lo que sí es preciso destacar es que, más allá del guión que es una joya y de las actuaciones que son un lujo, el aporte de la música a la narrativa de esta historia es tal que es prácticamente imposible disociar una cosa de la otra. Si ven la película sabrán a que me refiero: un pulso que ya se define desde el comienzo y cuya energía se mantiene a lo largo de la trama con un efectivo uso del jazz tanto en la entrada como en los sucesivos temas que alimentan la tension dramática a lo largo del filme. Las moduladas notas que fluyen de la guitarra de Lee Ritenour nos transmiten una grisácea sensación de soledad, el dilema de un hombre inocente que no sabe en quien confiar y cuya supervivencia dependerá de cada decision que tome a lo largo del camino. Es una lástima que no se hagan más películas de este calibre ni composiciones memorables como esta. Vivimos en el futuro lo cual significa que en el ámbito de la nostalgia sólo nos queda conformarnos con las glorias del pasado, un filme digno de estudio y una banda sonora que aún resuena en nuestra memoria con un sonido que nos parece tan seductor y moderno como cuando le escuchamos por primera vez hace más de treinta años.

Saturday, February 7, 2009

Black & White Scotch Whisky



A mediados de la década de 1880 James Buchanan abría una destilería en Londres bajo el nombre The Buchanan Blend of Fine Old Scotch Whiskies obedeciendo a la necesidad de establecer un blend consistente tanto en características como en calidad que pudiese competir con las otras marcas que dominaban en aquel momento, una época en la que aún no existían estándares de producción y el mismo trago de la misma casa podía hoy saber a algo muy distinto a lo que supo ayer por la mañana. Distintos lotes, distintos sabores. Un típico caso de inconsistencia que podría perdonarse en otros rubros pero nunca en el renglón whisky. Pero Buchanan hizo más, muchísimo más: además de introducir nuevos estándares de producción presentó el scotch de la manera más sencilla posible: botella negra, etiqueta blanca, un empaque al que quizá pueda atribuírsele parte del crédito de la buena recepción que tuvo entre los consumidores quienes muy pronto empezaron a llamarlo no por su título oficial sino bajo el nombre de "Black & White"

Buchanan, que además de un gran comerciante era tambien un gran aficionado a las competencias caninas, tomó nota del nuevo apodo y decidió añadir a su etiqueta la famosa pareja del White West Highland Terrier (westie) con el black Scottish Terrier cambiando el nombre de su whisky al apócope de "Black & White"...y el resto como ya sabemos es historia. Millones de botellas de "Black & White" llegaron hasta bares, hogares, teatros y pubs ingleses, y llegó en su momento más cumbre a ser el proveedor exclusivo de la House Of Commons. De allí al mercado internacional sólo hizo falta un brinco y muy pronto encontró un nicho en países como Estados Unidos, Brasil y Venezuela, hoy día sus principales mercados de exportación .

Calidad y tradición, ese parece ser el secreto de un whisky que se ha mantenido a traves del tiempo en los anaqueles del mercado mundial con la sola excepción de su tierra natal Escocia donde hasta hace poco sólo podía vérsele en ciertas tiendas especializadas y algunas selectas tiendas duty-free. Una verdadera ironía!

Este scocth (que el Dr. Whisky en su blog especializado describe como un blend standard predominantemente dulce, balanceado, simple y con reminiscenicas de crema de vainilla, kiwis maduros y cierto toque cítrico con vetas de pimienta y cedro) es referenciado con especial afecto no tanto por los sabores que evoca sino por sus acertadas campañas publicitarias y artículos de promoción distribuídos a lo largo de los años, muchos de los cuales aún son altamente atesorados por coleccionistas en el mundo entero.



El Día es como es/La Noche es "Black & White"
(anuncio publicitario circa 1986)
Beba con responsabilidad

Saturday, January 3, 2009

Observador omnisciente


Jerry Shaw es un ex-estudiante de la Universidad de Stanford con graves problemas financieros. Un día decide ir al cajero automático a consultar su saldo y el ATM le informa que tiene depositados en su cuenta nada más y nada menos que 750.000 dólares… Una pelusa! El dinero sale a borbotones como una máquina de hacer billetes que Jerry recoge y lleva a casa sin saber, ingenuamente, que allí le espera otra gran sorpresa: la sala de su apartamento ha sido almacenada con diversos tipos de armamento, explosivos, municiones y documentos falsos. El teléfono repica y nuestro amigo —aún sumergido en un mar de confunsión y sin poder procesar el cómo y el porqué— atiende. Es la voz de una misteriosa mujer que le informa que el FBI está a punto de arrestarlo y que tiene treinta segundos para escapar…

Es así como se da inicio a uno de los techno-thrillers más emocionantes del año. Una historia que se desarrolla a un ritmo vertiginoso y que no le dará pausa ni tregua al duo que Jerry formará con Rachel; una madre soltera forzada a acompañarle en esta serie de arriesgadas instrucciones so pena de matar a su hijo.

Eagle Eye es una película que se concibió inicialmente en 1996 y que tuvo que esperar más de diez años para hacerse realidad. Cosa por demás bastante afortunada porque en los distantes años noventa la tecnología aún no estaba lo suficientemente avanzada como para para darle credibilidad a esta historia. Por supuesto, los tiempos cambian para mejor —deseamos— sólo basta dar una mirada alrededor para darnos cuenta de la cantidad de recursos de los que disponemos hoy día (blackberries, ipods, teléfonos celulares y solo Dios sabe que innovación exista mañana) de modo tal que este encargo de Spielberg llega a la gran pantalla con un buen timing.

Salvo algunos elementos que los críticos han considerado poco creíbles en esta película y que podrían en cierta manera ser discutibles, no se puede negar que hay al menos dos razones por las que condidero hay que verla: una es la presencia de la atractiva Michelle Monaghan en su papel de Rachel y la otra, de igual modo relativa a mis intereses, es la cinematografía: una atmósfera de interesantes patrones estéticos más cercana al cine de los años '70 que al cine del nuevo milenio.

El veredicto: recomendable. Un buen estreno para disfrutar un sábado por la tarde.




Eagle Eye (2008)

Actores: Shia LaBeouf, Michelle Monaghan, Rosario Dawson, Michael Chiklis, Anthony Mackie
Director: D.J. Caruso
Guionistas: Dan McDermott, Hillary Seitz, John Glenn, Travis Wright
Productores: Alex Kurtzman, Edward McDonnell, James M. Freitag
Formato: Closed-captioned, Color, Widescreen, NTSC
Idiomas: Inglés (Dolby Digital 5.1), Español (Dolby Digital 5.1)
Subtítulos: Inglés, Francés, Español
Región: 1 (U.S. and Canada only)

Radio: 2.35:1
Número de discos: 1
Estudio: Dreamworks Video
Fecha de lanzamiento DVD (USA): Diciembre 27, 2008
Duración: 118 minutos

Monday, December 29, 2008

Happy New Year!

with sexy bombshell Jayne Mansfield holding a glass of Dom Perignon.

Thursday, December 25, 2008

Natale a Firenze



Por la vía de flickr me llega esta maravillosa colección de imágenes. Florencia, ciudad cautivante, cuna de las artes, el buen gusto, la cultura. Recorrer sus calles es asistir al escenario donde se escribieron las páginas de la historia. Slideshow disponible pulsando aquí.

Menú de Nochebuena



Salad & Appetizers

Brócoli

Aceite de Oliva — Filippo Berio, Sicilia, Italia.

Main Course

Hallaca

Jamón Planchado

Sweet Potatoes

Pavo

From the cellar

Vino Blanco. Folonari. — un magnífico Riesling originario de la región de Pavia, Italia. Cosecha de 2006.

Desserts

Pumpkin Pie

Pear

Christmas cookies

& Egg Nog

Intermezzo

Profusa cena de Navidad la de anoche que, de no haber sido por la crema de menta que consumí al final en un pequeño shotglass, todavía estaría digeriendo. No soy un experimentado catador ni consumo alcohol regularmente pero si hay algo les puedo decir con toda propiedad es que lo mejor que hay después el exceso de la cena de Nochebuena es un buen trago de Strega.

En el caso de que una bebida como Strega no esté disponible siempre se puede recurrir a bebidas menos complejas como el licor de menta. La conocidísma casa holandesa De Kuyper aún fabrica el legendario licor en dos versiones, la nueva transparente o "blanca" y la tradicional "verde" cuyo color se deriva de las mismas hojas de menta córsica usadas en su preparación.

Busqué una botella de este delicioso licor en esta tienda (todo un santuario de la caña y el aguardiente) y en el pasillo de los licores cordiales lo encontré a un precio bastante solidario— nueve dólares.

Generalmente usado como ingrediente en cocktails tambien se puede consumir en forma pura vertido sobre hielo frapé o en cubos de hielo como digestivo luego de la cena.

A continuación una serie de interesantes ads publicitarios de DeKuyper que datan de la década del '60. Una colección de imágenes que encontré por allí en algún ático de los recuerdos:



 

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